بسكويت بحشوة مربى التوت

IMG_6746

بسكويت🍪 هش ولذيذ  بحشوة مربى التوت عشق أُختي ❤ الجميلة

IMG_6725

إليكم الطريقة لتستمتعوا معي😍

مدة الأعداد:٥٠ دقيقة

عدد القطع : ١٨ قطعة

تاريخ الصلاحية: ٧ – ٨ أ يام

 

المكونات💕

العجينة
١٧٥غرام زبدة  باردة
١٧٥ غرام سكر ناعم
١ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
١ ملعقة شاي مبشورقشر الليمون
       ١بيضة متوسطة
١صفار بيضة
٢٧٥ غرام دقيق متعدد الأغراض

الحشوة

٤/٣ مربى التوت او اي نكهة أُخرى حسب الرغبة

للتزيين

سكر باودر

⏲  المقادير بالمقاييس المعيارية وبدرجة حرارة الغرفة 

 

 الطريقة🌟

نسخن الفرن🔥 درجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت او ١٨٠سيلزيوس من الأسفل في الرف الأوسط من الفرن  ونجهز القالب والأفضل أن يكون غير عميق و قصير الحافة ونغطيه بورق الزبدة
 
في وعاء المحضرة اليدوي او الكهربائي نثبت الشفرة المعدنية الخاصة بالعجن و نضع الزبدة والسكر والفانيليا وبشر الليمون ونخلطها حتى يصبح الخليط ناعم ، نضيف البيض وصفار البيض والدقيق إلى الخليط السابق وتخلط مرة أخرى حتى يصبح الخليط مثل فتات الخبز 
نضع العجين على سطح مستوي للعجن ونرش عليه قليل من الدقيق ، ويعجن العجين بلطف ، ثم نُكون بالعجين دائرة ونلفها بالنايلون ثم نضعها بالثلاجة لمدة  ⏱٤٥ دقيقة

 نخرج العجين من الثلاجة ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق ويكون عرضها حوالي ٣ سم ، نقوم بتقطيعها دوائر وغطاء البسكويت دوائر مفرغة على شكل قلب او على حسب الشكل المرغوب

نضع القطع في القوالب مع ترك فراغ بينهم ، تخبز في الفرن لمدة ١٢-١٥ دقيقة ⏱ أو حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم نتركها لتبرد على صينية الخبز لمدة دقيقتين قبل وضعها على رف سلك التبريد
نقوم بدهن البسكويت بالمربى

وتغطيته بالقطعة الآخرى ثم نرش عليه مسحوق السكر

 

الوصفة مترجمة

ينصح به

center

bonne mamam المربى المفضل

زبدة لورباك المفضلة لدي بصنع الحلويات

زبدة لورباك المفضلة لدي بصنع الحلويات

 

يوم مبهج وسعيد اتمناه لكم🌸

❤️

انستغرام

[email protected]

سناب

lo0o0dworld

snapcod

أسعدني و شارك الموضوع أصدقائك

1
اترك تعليق

Please Login to comment
avatar
1 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
1 Comment authors
Wilfredameno Recent comment authors
Wilfredameno
ضيف
Wilfredameno