lo0o0d 
أول تجربة لعمل الفطائر وكانت تجربة شجاعة و جميلة وشهية نالت أعجاب الجميع ،إحساس الدفئ التي تمنحك إيها لايوصف وخاصة في أيام الشتاء الباردة
إليكم الطريقة😍
مدة الأعداد : ١ ساعة
عدد القطع : ١٠ قطع
تاريخ الصلاحية: ٣ أيام
المكونات💕
العجينة
٥ أكواب دقيق متعدد الأغراض
٤/١ كوب سكر
٢ ملعقة كبيرة خميرة
٢ ملعقة كبيرة حليب باودر
٤/١ ملعقة صغيرة ملح
٢ كوب ماء دافئ
٢/١ كوب زيت نباتي
الحشوة
٣ كوب جبن موزريلا طازج
٢ كوب جبن مونتري جاك
التغطية
١ بيضة
٤/١ ملعقة صغيرة ملح
٤/١ ملعقة صغيرة ارغانو
الطريقة🌟
نسخن الفرن 🔥 بدرجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت او ١٨٠سيلزيوس من الأسفل في الرف الأوسط من الفرن
في وعاء المحضرة اليدوي او الكهربائي نضع الرأس المخصصة للعجن ونضع كوبان من الدقيق والخميرة والسكر وحليب الباودر والملح والماء ونحوكه حتى يتجانس ثم نتركه لمدة عشر دقائق
نضيف للخليط السابق بقية الدقيق ٣ أكواب مع الزيت ونعجنها جيدًا
نصنع من العجين دوائر متوسطة الحجم ونضعها بأناء مدهون بزيت ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تختمر
لتحضير الحشوة
نقطع الأجبان الموزريلا والمونتري جاك قطع متوسطة الحجم ونحشو العجينة المجهزة بالكمية التي نرغبها
للتغطية
نخفق البيضة ونضع عليها الفلفل وندهن سطح الفطائر بها ثم نرش عليها الارغانو
يدخل الفرن لمدة ١٥ دقيقة ⏱ ثم نفتح النار من الأعلى لمدة ٣ دقائق حتى يذوب الجبن ويقدم
يوم مبهج وسعيد اتمناه لكم🌸
❤️
انستغرام
سناب
المكرونة الخفيفة
Prev post
