كعكة تشيزالاوريو

كعكة تشيز الاوريو تتميز بنكهة الاوريو🌟 لذيذة وخفيفة تجربة ممتعة💓

إليكم الطريقة😍

مدة الأعداد : ساعة ٣٥ دقيقة

عدد الأشخاص: ١٢-١٦ شخص

تاريخ الصلاحية: ٥- ٦ أيام

المكونات💕

💜الكعك
٢ كوب سكر
١ ٤/٣ دقيق متعدد الأغراض
٤/٣ كوب كاكاو باودر غير محلى
١ ٢/١ باكينج باودر
١ ٢/١ بيكربونات الصودا
١ملعقة صغيرة ملح
٢بيضة
١كوب حليب سائل
٢/١ كوب زيت
٢ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
١كوب ماء مغلي

💜كريمة الجبنة
١ ٢/١ كوب كريمة خفق ثقيلة
٢٢٧ جرام جبن فلادلفيا
٤/٣ كوب سكر باودر
١٢ حبة بسكويت اوريو مجروش

💜جاناش الشوكولاتة
٢٢٧ شوكولاتة خام مقطعة او مبشورة
١كوب كريمة خفق ثقيلة

💜 للتزين
٢/١ كوب رقائق الشوكولاتة هيرشي
٤/٣ كوب كريمة خفق

٦حبات من الاوريو الصغير

⏲ المقادير بالمقاييس المعيارية وبدرجة حرارة الغرفة

🌟الطريقة

نسخن الفرن🔥بدرجة حرارة ٣٥٠ فهرنهايت او ١٨٠سيلزيوس من الأسفل في الرف الأوسط من الفرن ونجهز القوالب ويكون القالب متحرك كقالب التشيز كيك

✨لتحضير الكعك
في وعاء كبير نضع معًا السكر والدقيق ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح ويوضع جانبًا
في وعاء المحضرة العادي او الكهربائي نضع البيض والحليب والزيت والفانيليا وتخلط على سرعة متوسطة لمدة⏱ دقيقتين
نضيف الماء المغلي بالتناوب مع الدقيق وباقي المكونات المجهزة مسبقاً حتى يتجانس
يوضع الخليط في القوالب ويدخل الفرن لمدة ٣٠إلى ٣٥ دقيقة ⏱حتى ينضج ويخرج العود الخشبي عند غرسه بها من الوسط نظيفًا
يترك ١٠ دقائق ⏱ حتى يبرد ويقلب على الشبك الخاص بالكعك

✨لتحضير كريمة الجبنة حشوة الكعكة
في وعاء المحضرة العادي او الكهربائي نخلط كريمة الخفق الثقيلة
وفي وعاء آخر نخلط الجبن والسكر حتى يصبح ناعمًا
نضع عليه خليط كريمة الخفق السابق وبسكويت الاوريو المجروش

✨لتحضير الجاناش
نسخن كريمة الخفق الثقيلة على النار ونضيف لها الشوكولاتة ? ونحركها حتى تذوب ونضعها جانبًا

✨لتحضير الكعكة
نحشو الكعكة بخليط الجبنة بين الطبقتين ونغطيها بالجاناش ونزينها بالكريمة وحبات الاوريو 😍والشوكولاتة