الكوكيز اللذيذ
by lo0o0d
إكتشاف الكوكيز؟ كان الطهاة يستخدمون كمية صغيرة من خليط الكيك لإختبار درجة حرارة الفرن قبل خبز الكيك ويسمى كيك الاختبار هذا “كوكجي” “koekje“، بمعنى “كيكة صغيرة” في اللغة الهولندية سمي الكوكيز في الأصل “الكيك الصغير” وكان يصنع من عجينة حلوة الأمريكيون وحدهم يستهلكون أكثر من 2 مليار كوكيز في السنة، أي بمعدل 300 كوكي …
by lo0o0d